山菜採り、今年最初のタラの芽・タケノコ

北海道は山菜採りの季節となりました

３日前の散策で「うーん・・・もうちょっと・・・3日後かな」と見送ったタラの芽が、少し早いですが食べ頃になっていました。

と、いうことで、今夜は天ぷらで美味しくいただきました。

こちらは、はしりのタケノコ（チシマザサの新芽）。

まだ細くて効率が悪いのは分っていましたが・・・

食べられる部分は、ほんの少しでした。

でも、僕にとってはこれでよいのです。

大好きな季節が始まった・・・その儀式のようなものなので。

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