目玉焼きの花＝リムナンテス

北海道なので５月中旬に種まきしたリムナンテス（Limnanthes douglasii）が、咲き始めました。

英名ではフライドエッグフラワー、ポーチドエッグフラワー、サニーサイドアップ、などと言うそうですから、「目玉焼きの花」ですね。

去年（2006年）にはダメ元で７月はじめに播いたところ、発芽はしましたが暑さの中で次々に枯れて行き失敗でした（引っ越してきたのが6月だったので）。

ところで、日本新薬の山科植物資料館HPに、アメリカではこの植物の仲間が油を採るのに使われているという記事があります。

バイオエタノールやバイオディーゼルなど、植物から代替燃料を作るという動きがクローズアップされていますが・・・リムナンテスの種子から採れる油は界面活性剤や潤滑油として利用されているそうです。