今年初タラの芽・タケノコだった日。
3日前の散策で「うーん・・・もうちょっと・・・3日後かな」と見送ったタラの芽が、少し早いですが食べ頃になっていました。
と、いうことで、今夜は天ぷらで美味しくいただきました。
こちらは、はしりのタケノコ(チシマザサの新芽)。
まだ細くて効率が悪いのは分っていましたが・・・
食べられる部分は、ほんの少しでした。
でも、僕にとってはこれでよいのです。
大好きな季節が始まった・・・その儀式のようなものなので。
3日前の散策で「うーん・・・もうちょっと・・・3日後かな」と見送ったタラの芽が、少し早いですが食べ頃になっていました。
と、いうことで、今夜は天ぷらで美味しくいただきました。
こちらは、はしりのタケノコ(チシマザサの新芽)。
まだ細くて効率が悪いのは分っていましたが・・・
食べられる部分は、ほんの少しでした。
でも、僕にとってはこれでよいのです。
大好きな季節が始まった・・・その儀式のようなものなので。
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