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2025年4月22日 (火)

若フキを採ってきた。

今年も山菜採りの季節がやってきて、今日は若いフキの美味しそうなところを厳選して採ってきました。

250422

軽く湯がいて、明朝の味噌汁になります。

これが美味しいんだなあ。

Photo_20250422204901

この森には15年以上通っていて、同じ場所で近ごろ気になっていたのがこの植物。

日陰のためか夏秋にも花が咲いたところを見たことがないのですが・・・ニリンソウのように見えて、正体はトリカブトなのでしょう。

危ない植物はだいたい分るので、まだ採ったことのないイラクサやアザミなど、チャレンジしてみたいのですが踏み出せていません。

それでも、来週になればタラの芽、その次にはチシマザサのタケノコやウドの時期が始まります。

なんと楽しくも忙しいことか・・・最高です。

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