タケノコ1号と出会った昨日。
去年と比べて雪解けは2週間ほど遅かったのですが、今年の春は順調に進んでいます。
昨日のこと。
「フキでも少し採って帰ろう」といつもの散歩コースへ出掛けたところ、タラの芽までよい感じに育っていました。
夫婦二人で食べるには少し多すぎですが・・・タラの芽は天ぷらのほかフライにしておくと、翌日の昼食でパンと合わせるのにちょうど良いのです。
日当たりのよい斜面では、タケノコも出始めていました。
「お、ついに始まったか」ということで、僕の「タケ活」スタートです。
一年前の第1号は4月24日だったから、去年の特別暖かかった春に追いついた感じ。
春から初夏まで、スミレ類の多い散歩道です。
中でも一番きれいなのはこの種類。タチツボスミレ、かな?
待ちに待った季節。うれしいなぁ。
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