フキノトウを探しに。

今年の北海道、この辺りは雪解けがこれまでにないほど進んでいます。2週間以上は早いんじゃないかな。

ということでいつもの森へ、フキノトウ採りに出かけました・・・が、ちょっと早かったみたい。

去年の最初の出動は４月10日だったので、それと較べれば3週間以上早いことになります。

それでも3つほどいただいて来ました。

ささやかな「ふき味噌」になって、春の香りです。

次は３日後、春分の日あたりを狙っています。「ふき味噌　保存用」のため、もう少し多く採れるといいな。

にほんブログ村