ワクチン4回目・台風14号

敬老の日絡みの3連休に休みを1日くっつけて、4連休にしました。

1日目の土曜は午後からワクチン4回目・・・翌日曜の今日は軽く微熱が出た程度なので、午後から簡単な薫製作りです。

秋晴れであれば釣りなど行きたかったのですが、北海道付近の前線に台風14号も影響を与えているのでしょう。

今朝から少しの雨が降り続いています。

14号本体の北海道への影響が出るのは2日後くらいなのでしょうが、コスモスやヒマワリへの支柱は12号の時に着けておきましたので慌てる必要はありません。

日が短くなったのでコリウスに花が咲きました。

先週には最低気温が一ケタの日もあり、秋はすぐそこまで来ていると感じます。

さて開始から3時間、簡易的なものですから薫製もよい頃合いかな？・・・我家ではマックスバリュの６Pチーズで作るスモークが高評価。

そしてゆで卵。今回は下の段に目刺しと秋鮭のカマ、ウィンナーを仕込みました。

今夜のビールのつまみ、そして明朝のおかずです。

本格的な薫製作りは、仕事をリタイアしてからの楽しみにします。

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