タケノコ採りでウド。

近所の森でタケノコ（北海道ではこう呼ぶ）が採れると知ったのが、この森を散歩するようになって14年目（たぶん）の去年。

タケノコ＝チシマザサの新芽です。

それまでは5月下旬にニセコまで遠出して、家族で1回食べる分くらいを採ってきました。我が家の山菜採りはいつも、このレベル。

もちろん笹薮へ入って行くような勇気はなく、開けた所から見えるのを摘まんでくる程度。

そして・・・

その「近所の森」で初めてウドを採って食べたのが15年目の（まあ、あるだろうなとは思っていたけれど）今日です。

酢味噌和えが美味しかった。

「灯台下暗し」とは、このことかな。

運動のため、明日も行こう。

僕がいちばん好きなタケノコの食べ方は、味噌汁です。

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