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2014年4月30日 (水)

北海道限定のビールと・・・。

北海道限定のサッポロ黒ラベル。

Photo最近流行りのプレミアムのような濃厚さではなく、強めの香りとすっきりした味わいでした。

この頃のビールは濃い味が増えているようで・・・個性のない(僕はそこが好きな)黒ラベルも今後の方向性を模索しているのかな。

Photo_2一週間前に手に入れたトムヤムクンヌードルは・・・予想を少し上回って美味しかったです。

20年以上前にバンコクで食べたトムヤムクンの、味と香りを思い出しました。

あの時、鍋に入ったトムヤムクンを小鉢に取って食べました。

青唐辛子がたくさん入っていましたので、小鉢に入った分は食べずに小鉢へ残し、おかわりしてまた青唐辛子を小鉢に残し・・・小鉢に青唐辛子が溜まるから、エキスが出たのかどんどん辛くなったのを思い出しました。

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