1年半前に買ってきた、しいたけのほだ木。
1年目に1本だけ採れて、凍る頃に小さなのが出た(そのまま凍った)まま、ほぼノーマークでした。
・・・が、昨日ふと見るとデカいのが。
僕の手は大きい方なのですが、それをはるかに超えるデカさ。
特に周りのひだ状の部分は市販のシイタケで見たことがなく「ホントにしいたけ?」と疑ったほど。
焼いて食べてみましたが・・・周りの部分は食べない方がよかったみたい(薄いので焼くとパサパサになる)。
シイタケ菌はほだ木の中で生き残っていた、ということは確認できました。
このまま置いて、来年また出てくる可能性はあるのだろうか・・・?
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