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2012年1月17日 (火)

フランスのチーズ(蝋でコーティング)。

年末にいただいたフランスのチーズ・・・。

Babybel何種類かの詰め合わせになっていたうちのひとつが、面白かったです。

「ベビーベル」というのかな?

Babybel_2セロファンの包装の中からでてきたこれに、最初の1個は噛みついてみましたがオレンジ色の皮が食べられそうになく・・・ロウでした。

Babybel_3よく見ると、開け口のようなものがついているので・・・、

Babybel_4引っ張ると、きれいに剥けました。

Babybel_5これで、食べられます。

蝋でコーティングして空気を遮断し、鮮度を保っていたのでしょうね。

少し苦味があるので子供は苦手なようでしたが、私にはとても美味しいチーズでした。

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