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2011年1月 5日 (水)

祭りの後・・・のアワビの刺身。

正月には本来、私も妻の実家へ挨拶へ行くべきと思っているのですが・・・この古い借家へ引っ越してからは控えています。理由は、一晩でも暖房を止めて無人になると家が凍るから。

2011 ・・・ということで、今年も妻と子供を送り出して、3日ほどは独身生活です。

仕事を終えてからスーパーへ行くと、正月向けに仕入れたと思われる「いいサカナ」が半額になっていました。

パック詰めのアワビの刺身は、初めて見ました。

クロマグロも、少し前までは「蓄養なんて・・・」と思っていましたが、本当に美味しい刺身は庶民が買えるものではなくなってきました。今日は3百何十キロのが3千万円以上で競り落とされたとか。

そんな新聞記事を読むとスーパーのマグロは味気なく・・・・しかしアワビはコリコリと、美味しくいただきました。

この美味しいアワビが同じ値段(半額)なら、毎日でも食べたいですねぇ。

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コメント

美味そうですな。
私はここ何年も、食べた記憶が無いですわ!

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Blue Wing Olive | 2011年1月 5日 (水) 22時28分

Blue Wing Oliveさん、今年もよろしくお願いします。そちらは解禁まで、あと少しですね。
北海道のスーパーにあるのはエゾアワビなので、内地の「アワビ」とはちょっと違うのかもしれません。エゾアワビ以外は食べた記憶がなく、味の違いは分かりませんが・・・。

投稿: norinori | 2011年1月 6日 (木) 05時37分

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