和寒ラーメン。

仕事で、年に何回か訪れる和寒町は、旭川よりさらに北の町です。

和寒駅前の「つたや食堂」で初めてラーメンを食べたのは10年ほど前だったか・・・「美味しいなぁ」と思いました。

その後、昼食時に訪れることがなく食べる機会がないままだったのですが、今年の６月には同じ和寒の「ラーメン大勝」でしみじみ美味しいラーメンを。

そして今日、10数年ぶりで「つたや食堂」で再び醤油ラーメン。

旭川ラーメンの特徴を、さらに強くしたような印象で、ずしんとくる濃厚な味です。

「和寒ラーメン」、というスタイルになっているんじゃないかな・・・、と思いました。

旅行でいらっしゃる方は、ぜひ和寒町でラーメンを食べていただきたいです。

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