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2010年4月27日 (火)

カタクリの園芸種パゴダを植えてみた。

前から気になっていたカタクリの園芸種‘パゴダ’の苗を植えてみました。

100425 黄花のカタクリです。近所で「たぶん、これがそうだろうなー」という感じの花を見ていました。

我が家ではカーポートの下。まさに半日陰と言うべき場所に植えました。

ところでカタクリって、球根植物と考えてよいのでしょうか?昔、野生のカタクリの根(根茎?)から採ったデンプンが片栗粉のオリジナルなのだと聞いたことがあります。

根をそのまま焼いて食べたりもしたのかな?それとも、水にさらしてデンプンを採らなければアクが強くて食べられなかった?・・・気になるところです。

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