ドロドロが好き。
正月明け恒例の「つかの間のひとり暮らし」も、今日が最終日です。
今日は「鍋うどん」。アルミ箔の厚いようなのでできた使い捨ての鍋に、うどんと具がセットになっているやつです。
妻が買っておいてくれた2種類のうち、画像は食べなかった方の「もち」。
私は「かき揚げ」の方が好きなので、そちらを食べました。
説明書通りには作らず、かき揚げも麺と一緒に煮込みます。そしてまず1個目の卵を投入してかき玉風に・・・さらに卵をもう一個入れて、こちらは半熟に。
この頃にはかき揚げが汁になじんでドロドロになっていますが、「煮込みうどん」風の感じになって好きなのです。学生の頃は電気コンロで作ってよく食べましたが、今では年に1~2回です。
ちょっとした発見がありました。なんと、「IH使用可能」と書かれています。
今ではガスレンジのない家も多いのだろうなぁ・・・などと気付きました。
ちなみに、自分がかつて、この鍋を1回で捨てずに何度か使っていたことも、思い出してしまいました。
なつかしいなぁ。
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