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2010年1月31日 (日)

ROYCE’ のチョコレートビール

セブンイレブンで、サッポロとロイズのコラボビール(実際には発泡酒)を見つけたので1個買いました。

Photo 実は、一週間前に知り合いの焼鳥屋で試飲済みでしたが。

グラスに注ぐと、黒ビールのような色ですがもっと黒くて透けません。しかし濁っているわけでもありません。

チョコレートの味と香りもしっかりしていて、喉越しはビール。不自然な嫌な感じはまったくありません。BITTERとあるこのタイプの甘みは黒ビール程度で、喉の奥にチョコレートの風味が残ります。

これは・・・たくさんは飲めませんが秀逸なお酒だと思いますね。

ちなみに、350mlで300円弱だったような・・・たくさんは飲まないのだから、500円の価値はあるように思いました。おススメです。

「チョコレートビール」と聞いて、息子はうらやましそうな顔でこちらを見ていました。

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2010年1月30日 (土)

15年食べても飽きないラーメン

一年生の息子には、好きなラーメン屋がひとつだけあります。

そこは、いつ行ってもオヤジさんがニコニコと迎えてくれて、しかも刺激的ではない「美味しいラーメン」を出してくれます。子供でも邪魔にされず、居心地もよいのでしょう。

Photo 長沼町のながぬま温泉とマオイオートランドへの入り口あたりに、「瀧ラーメン」という地味な看板があります。

Photo_2 暖簾はこんな感じ。プレハブみたいな店で、お世辞にもきれいとはいませんけれど・・・。

およそ15年前、私は初めてこの店に入りました。

私(お腹が空いていたので):「味噌の大盛りください。」

オヤジ:「うちのは量が多いから、普通でいいんでないかい?足りなかったら麺を足してあげるよ。」

私:「じゃぁ、普通で。」

・・・普通で十分でした。

それから14年ほど経った一年前、「ながぬまスキー場」の帰りに初めて息子を連れて行きました。

そこで、息子は塩ラーメンをペロリ。オヤジさんは、子供には多すぎるからと息子の分の麺を私の方へ少し移していたので、「いやぁ、おじさんの見当違いだった。すまん、すまん。」と、麺を追加で茹でて息子のどんぶりへ入れてくれました。

子供にとって、そんな風にしてくれたのが嬉しかったのでしょう。追加の分は食べきれなかったのですが、この店が好きになったようです。

今日は妻も一緒に親子三人で。息子は後半がきつそうでしたがおよそ一時間掛けて、(私が「もう、それくらいにしておけ」と言うのを聞かずに)「食べ残すまい」という気迫を見せて大人と同じ一杯の塩ラーメンを食べ切りました。オヤジさんにほめてもらって嬉しそうな顔をしたのは、やはりこのオヤジさんが好きだからなのでしょう。

Photo_3 北海道の冬は、一月下旬がいちばん寒いといいますが、それも明日で終わり。

庭に面した遊歩道のエゾヤマザクラは、芽を順調にふくらませているようです。

これからは寒さを緩ませながら来週には「さっぽろ雪まつり」、そして2月下旬にかけて「いちばん雪の多い季節」へと進んで行きます。

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2010年1月29日 (金)

プリムラ・ペットボトルのジャスミン茶

雪の北海道から春みたいな千葉へ出掛けた話の続きです。

Photo プリムラが元気でした。この植物は本来春咲きですが、低温に反応して咲くので関東ではこんな時期でも満開になるのですね。

でも本来は(たぶん)低温の後の長日(春が来たなぁ~、と思わせる日の長さ)で咲くのでしょうから・・・・、やはりニンゲンの手による品種改良の結果なのでしょう。

Photo_2 話は変わりますが、私の好きなペットボトルのジャスミン茶。緑茶やウーロン茶があっても、ジャスミン茶があれば必ず、選びます。

画像はいずれも伊藤園の製品のようです。

(飲んでしまった)右側よりも左側(古いパッケージ)の方が香りがよい・・・はず・・・と思っていましたが、同じみたいです。

いつのまにか、生産量が大きくなるに従って品質も変わって行くのでしょうか・・・。

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2010年1月27日 (水)

千葉のシクラメンヘデリフォリウム、プリムラとビオラ

仕事で千葉へ出掛けてきました。去年の11月からなぜか用事が多くて、これで4回目。

Photo 千葉市営のモノレールは釣り下げ式。これを初めて見たのが20年ほど前で驚きましたし、乗った時には何だか足元が不安な感じ・・・。当然ながら、今では慣れていますけれど。

100127 千葉としては今朝は冷えたようで霜が降り、朝のうちはビオラがうなだれていました。でもプリムラポリアンサ(たぶん、正しくはアコーリス)は元気です。

プリムラは寒くても開き直って咲き続け、ビオラやパンジーは花を下へ向けて守っているようです。

1001128_2 もう5年ほど見ている、芝生の中のシクラメン ヘデリフォリウム。この、夏が暑い千葉市内で、放任栽培で生き続けています。

毎年、夏の終わり頃から咲き始め、冬も緑のまま。北海道では雪の下ですから、関東では冬も栄養を蓄え続けるのでしょう。

まだ1月ですが、千葉の今日は札幌の4月中旬のような景色でした。

帰ってくるとみぞれ交じりの雪。明日からはまた、雪の中の毎日です(ふひー・・・)。

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2010年1月24日 (日)

今が旬のギンナンソウを味噌汁で。

この時期になると、スーパーの鮮魚コーナーに「ギンナンソウ」が並びます。

食べたことのない人は素通りでしょうけれど・・・。

100123 正体は海藻。我が家ではこの季節に2~3回、味噌汁の具になって出てきます。冬の楽しみ。

煮込んでしまうとドロドロになって今ひとつなので、生のままお椀にたっぷり入れてから味噌汁を注ぎます。すぐに食べればコリコリの歯触り、少し時間が経つと軽いぬめりと海苔に近い風味。

調理する前によく観察して、ゴミがついていないか調べる必要があります。細かな貝殻や砂のようなものが付いていると味噌汁が台無しですから・・・。

冷たい海に入って、手で摘み取るものらしいです。漁師さんの苦労を感じながら、味わいたいですね。

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2010年1月23日 (土)

息子の誕生日にトラケーキ!

子供の誕生日というのは、親もうれしいものです。

100123 千歳のアウトレットモール レラのレゴでプレゼントを買い、帰りに「森もと」でバースデイケーキを買おうとしましたが・・・「トラケーキ」しかないとのこと。

まあ、それでもオプションでトリケラトプスの砂糖菓子を付けて、何とか格好になりました。

100123_2 1月も下旬になれば、エゾヤマザクラの芽がふくらんでいます。除雪して積み上げた雪に乗って、至近距離で撮影です。

開花まで、あと3カ月と2週間・・・といったところでしょうか。

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2010年1月22日 (金)

憂鬱な季節

土日にセンター試験が終わった今週。いつものことながら、何となく憂鬱感のある日々だと感じています。

100122 それは、やはり受験生を四年(現役+浪人三年)もやった頃の記憶なのでしょう。もう四半世紀以上も前のことなのですが・・・この時期には受験生だった自分を思い出します。

それでも今や私の中では単純に、受験浪人の三年間を「将来を選択できる貴重な時期だった」と消化してしまいがちです(実は甘えだった、とわかっていながらも)。

親元を離れて様々な経験をし、不安に打ち勝ち(あるいは慣れ)、考える時間がたっぷりありました(何となく勉強もせずに)。

受験生は勉強が仕事!といえばその通りなのですが、勉強に集中せずに不安定な自我でさまざまな経験をし、若いなりに考えたあの頃を、今でも鮮明に思い出すことができます。

そして大人になり、多少の困難や不安な状況でも耐えなければならない時、「大丈夫。あの頃の弱い自分でも耐えられた。」と思い返すことがあります。そして、そんな時こそ次の自分を考えられる期間だ、とも。

数学が苦手で苦労した受験生時代ですが、気がついてみれば学生アルバイトで得意としたのは、家庭教師や通信添削で数学を教えることでした。それは、どこが受験生にとって分かりにくいポイントなのかを身にしみて理解しているから。

受験生の皆さん、悔いのないように。そして、成功しても失敗しても大切な経験になるのだと、思っていただきたいです。

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2010年1月21日 (木)

気に入っているリュック。

去年から、釣りの時に使うリュックを新しくしました。

090419 昼食のおにぎりと飲み物のペットボトル2本、それにカメラを入れる程度ですので、小さめのを探していてピッタリくるのを見つけました。GREGORYと書いてあります。

うかつにも、たいして高くはないだろうという意識でレジへ行き、支払いの時に「えっ?!」というお値段だったと記憶しています(私の感覚の二~三倍くらい)。

気に入っているし・・・・まあ、永く使えると思えば・・・いいよねぇ。

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2010年1月20日 (水)

好きだけれど、めったに買えないジャスミン茶

冷やしたジャスミン茶が好きで、20歳の頃から下宿で、自分で作っていました。

100120 近年はコンビニでもペットボトル入りのジャスミン茶を買うことができますが、「どの店にもある」というわけではありません。

出会う確率の高いのはセブンイレブンの伊藤園製。当然ながらおいしいですが、我が家に近い店には置かれていません。

北海道ではセイコーマート。どの店にもありますが・・・セイコーマートブランドのジャスミン茶の香りは、いまひとつですよね。

そんな中で最近知ったのが、このダイドーのジャスミン茶。とても好きなのですが、なかなか出会うことができません。

何でかなー・・・。「美味しいから売れる」ということにはならない、複雑な事情があるのでしょうねぇ。

そんな中でこのボトルは、近所のスーパーで80円で買ったと記憶しています(何でこんなに安いのかなー?)。

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2010年1月19日 (火)

ホテルのボールペン

今ではインターネットで、海外のホテルも自分で予約できますが・・・、

Photo_2 10数年前には旅行代理店か、仕事で行く際には現地の訪問先などに頼んで宿を確保していました。

カリフォルニアへ出掛けた際に泊まったホテルのボールペンのうち、気に入ったひとつ。今でもペン刺しに入っています。Double Tree Hotel チェーンで二か所、利用したことがあります。

書いてみると日本のものより太い線で、画数の多い漢字を書くのには適していません・・・当然ですよね。

クリスマスに買ったGR3というデジカメのマクロで撮影してみました。

 このデジカメ、小さくてもなかなか優秀です。

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かんてんぱぱ

長野県からのおみやげ。

「‘かんてんぱぱ’って、知っていますか?」と訊かれましたが、知りませんでした。

Photo 5種類のスープが6個ずつ入っていました。

粉末スープの小袋も寒天でできているそうです。ゴミを減らそうという工夫ですね。

若い頃からカップめんを食べ慣れてきたので時々無性に食べたくなるのですが、カップの中に小袋が何個も入っているのを見ると少々うんざりします。

熱湯を注ぐ前に入れろ、とか食べる直前に入れろ、とか、ふたの上で温めろ・・・とか。面倒なだけでなく、ゴミがたくさん出るのもイヤで。

寒天フィルムに入った粉末スープ、というのは良いアイディアだと思いますが、コストアップになるのでしょうねぇ。

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2010年1月17日 (日)

またまたカーポートの雪下ろし(連続2回目)

きのうカーポートの雪下ろしをしたので、「今年はもう、やらなくてイイかも?」などと思っていましたが・・・とんでもない。二日連続です。

100117 寝坊して起きてみると、40~50センチ積ったみたいです。

どひゃー!

100117_2 まあ、カーポートの雪下ろしだけならたいして時間も掛かりませんが・・・、

100117_3 せっかく休日に積もったので、車庫の雪下ろしも・・・。

100117_4 何だかんだで家の周りをひと通りやったら、4時間ほど掛かりました。

ご覧の通り、norinoriスキー場もコースが増えて、高低差も昨日の1.5mから約2mへとグレードアップです。

疲れましたが・・・ビールが美味いので、まあ、良しとしましょう。

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2010年1月16日 (土)

今年もカーポートの雪下ろし(1回目)

雪国でのカーポートは、とても便利です。朝出掛けるときに車に雪が積もっていることがありませんし、フロントガラスの氷を溶かす必要もほとんどないのです。

100116 しかし、いちばん困るのがこのように、屋根に積もった雪。よほどしっかりした作りのものでなければ、ひと冬に何度か雪下ろしをしなければなりません。

このタイプは、締まった雪で20センチ、ふわふわの雪で40センチほどが限界のようです。

100116_2  これまでに積っていた雪に加えて、今朝は20センチほど積もりましたので、休日のうちに今年一回目の雪下ろし。

脚立に乗って、樹脂製の屋根を傷つけないように、慎重に雪を下します。借家ですから、気をつけなければ・・・。

それでも一時間ほどで終わりました。

100116_3  これまでに集めた雪を踏み固めて「norinoriスキー場」。地面から約1.5mです。

できたての今日から、息子がミニスキーで夢中になって遊んでいました。

100116_4 このごちゃごちゃしたところにクレマチスモンタナが3株、つるを絡ませています。

去年もこの状態で初夏には満開となりましたので、ほんとうに寒さに強い植物なのだと感心しています。

今夜も降っているので、明日も除雪・・・かな?

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2010年1月15日 (金)

寒い季節

北海道では1月下旬がいちばん寒い時期で、2月下旬にいちばん雪が多いのだとか。

100114 正月からたった二週間過ぎただけですが、夕暮れは確実に遅くなっているし、朝、明るくなるのも少しだけ早くなりました。

植物が光を感じる器官は葉ということになっていますが、この季節、落葉樹は日が長くなったことを感じていないのでしょうか?

わかっているんじゃないかなぁ・・・と思うのですが。

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2010年1月12日 (火)

父の飲んだビールはこんな味?の復刻缶ビール。

仕事帰りにコンビニに寄ったら、見慣れない缶ビールがありました。

Photo よく見ると、サッポロビールの復刻版。

ラガーのようです。

Photo_2 裏を見ると、米やコーンスターチが使われているようです。そしてアルコール分は4.5%。

米やコーンスターチが使われているのは、原材料費節約のためでしょうか?キリンの「一番搾り」にも米が入っていたと思いますが・・・今はどうでしょう(キリンは飲みませんので)?

思い起こせば私が学生の頃、アサヒスーパードライの登場でビールのアルコール分が5%を超えたと記憶しています。当時は旨さではなく「アルコールが多いお得さ」でスーパードライを選んでいました。

この復刻ビールの元が実際に売られていた頃、たぶん私の父もオリジナルを飲んでいたのでしょう。「うまい!」と言ったかどうか・・・私にとっては、美味しいビールと感じました。

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2010年1月 9日 (土)

スキースクルールでカツカレー!

北広島クラッセホテルの3日間のスキースクールで、スキーを履いて歩くのにも文句を言っていた息子がスイスイ滑るようになりました。

Photo 「昼食付き」でこのスキースクールの時にも出ていたカツカレー。けっこうイケる」みたいで、一年生には多すぎるのではないかと思いましたが・・・ペロリでした。

スキースクールのおかげで、リフトには平気で独りで乗りますし、このスキー場へ来れば教わったコーチやリフト乗り場のオジサンが声を掛けてくれるので、すっかり「おなじみ」になっています。

何だか、地元のスキー場という感じでイイですね。

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2010年1月 7日 (木)

気が付いたら北海道限定だった。

妻が里帰り中なので、仕事場へ弁当を持って行けません。

そこで、昨日のうちに買っておいたカップめん。

Photo コンビニでよく考えずに買ったのは、「かき揚げ天ぷらうどん」でした。

昨日の夜、インスタントの「鍋うどん(かき揚げ)」を食べたばかりなのに・・・まあ、いいか。

Photo_2 よく見ると、北海道限定の商品らしいです。「利尻昆布使用」と書いてあります。

味は・・・私には違いがよくわかりませんでした。

かき揚げは、「サクサク」が長続きするように工夫してあるのでしょう。いくら汁に浸しても、私好みの「ドロドロ」にはなりませんでした。

うーん・・・。

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2010年1月 6日 (水)

ドロドロが好き。

正月明け恒例の「つかの間のひとり暮らし」も、今日が最終日です。

今日は「鍋うどん」。アルミ箔の厚いようなのでできた使い捨ての鍋に、うどんと具がセットになっているやつです。

Photo 妻が買っておいてくれた2種類のうち、画像は食べなかった方の「もち」。

私は「かき揚げ」の方が好きなので、そちらを食べました。

説明書通りには作らず、かき揚げも麺と一緒に煮込みます。そしてまず1個目の卵を投入してかき玉風に・・・さらに卵をもう一個入れて、こちらは半熟に。

この頃にはかき揚げが汁になじんでドロドロになっていますが、「煮込みうどん」風の感じになって好きなのです。学生の頃は電気コンロで作ってよく食べましたが、今では年に1~2回です。

Ih ちょっとした発見がありました。なんと、「IH使用可能」と書かれています。

今ではガスレンジのない家も多いのだろうなぁ・・・などと気付きました。

ちなみに、自分がかつて、この鍋を1回で捨てずに何度か使っていたことも、思い出してしまいました。

なつかしいなぁ。

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2010年1月 5日 (火)

今日は赤身で。

つかの間のひとり暮らし2日目。

100105 きのうが中トロだったので今日はマグロ以外を・・・と思っていたのですが、今日もマグロで赤身になりました。

スーパーへ着いたのが19時近くで、「これはうまい!」シールと半額に誘われて。ここの魚屋を、私はとても信用していますし、半額だから399円ということで。

100105_2 きのう半分くらいまで食べた、ニッポンハムのスモークタン(レモン風味)。美味しいですが、なぜ380円なのでしょう?

焼肉用の牛タンだって、これくらいの量で1,000円以上するはず・・・と思いながらよく見ると、材料は豚タンでした。

小学生の頃、父が買ってきたタンを自宅で焼いて腹いっぱい食べた記憶があります。こりこりしてジュージューいっていたと思うのですが・・・学生の頃に仙台で食べていた太助の牛タンは何か違う感じでした。今思えば、父が買ってきたのは豚タンだったのだなー、というところです。

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2010年1月 4日 (月)

お気に入りのチーズとクラッカーで。

息子と妻を、ジジババのところ(妻の実家)へ遊びに行かせました。本来ならば私も正月の挨拶に行くべきところですが・・・何せこのボロ家ですから、真冬は1泊でも留守にすると凍りそうで。

Photo 正月休みは今日が最後だし、ヤツらはジジババのところでごちそうを食べているのだろう・・・ということで、まずはスーパーへ出掛けました。そして「ひとり酒盛り」のつまみとして中トロをゲット。たしかに美味しいですが、このマグロも、いつまで食べられるのか。しかし、無理していつまでも食べようとは思いません。

同じ1,500円出せば、このスーパーの魚屋では間違いのない毛ガニも買えるのですが、生ゴミが出るので今回は自重。

Photo_2 大好きなブルサンチーズ。10年以上、食べ続けています。

お伴のクラッカーは、クラコットもよいですが少しの甘みが邪魔している感じ。リッツはぜんぜんダメで、このプレミアムクラッカーが最高ですね。

・・・ということで、norinoriの「ひとり酒盛り」は、あと二晩続きます。

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2010年1月 2日 (土)

その山葵、逆だよねぇ・・・

とても穏やかなお正月。天気予報ではどうなる事かと思っていましたが・・・。

去年と同様、2日には息子と一緒にケンタッキー。

R00101601 まとめ買いする人が多いのでしょう。チキンの調理中だとかで、ドライブスルーで20分ほど掛かりました。

まあ、車の中で息子とふざけあっていましたので、待ち時間が長いとは思いませんでしたが。

231 大晦日は、恒例の自家製寿司でした。北海道では握り寿司をなぜか、「生寿司」と言います。海苔巻きやちらし寿司と区別するためかと思います。

カナダ産のマグロ、養殖のサーモントラウト、北海道産の特大ボタンエビ、ヤリイカ、エゾアワビ、自家製イクラ醤油漬け、とびっこ、です。

「とびっこ」は、私と息子の大好物。

Photo_2 ちょっと奮発して、スーパーで980円のワサビを買いました・・・が、これでは逆さまです。

ま、いいか・・・ということにしましたが・・・、このワサビは実力を発揮しないままだったように思います。

葉の付いている上の方からすりおろさなければならないんですよね(たぶん)。

明日は3日。息子とスキーへ行って私の正月休みは終わり。 4日から、妻と息子は妻の実家でジジババ孝行の予定です。

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