家庭菜園の王様！！

採れたての枝豆を塩茹でして食べたことがありますか？これが「サイコー！」なんです。

まずエダマメは、莢が茶色っぽくなるほど長く茹でてはいけません。鮮やかな緑色と、適度な歯応えを目指しましょう。

塩入のお湯で茹でたあと、さらに塩を振ってざくざくと粗く混ぜるのもよし。

スイートコーン（トウキビ）の「朝もぎ」が美味しいように、いや、それ以上に新鮮なエダマメは美味しいのです。

採れたての美味しさ、味わってほしいなー・・・。